Cascabel
Guía México Gastronómico #Los250mx 2026
Aparece en la guía Los restaurantes de la CDMX en la Guía México Gastronómico 2026
- Mexicana contemporánea
- De mantel
- Desde 2017
- De trabajo
- Celebración
Analizamos 5 videos, 3 notas, 9 reseñas, 14 comentarios · actualizado ayer
Qué pedir
Lo más mencionado en video, prensa y reseñas
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Guacamole Pocas fuentes
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Lo sirven con chicharrón; sale en los videos de su barra de los viernes.
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Sopa de frijol Pocas fuentes
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Hecha con frijol sangre de toro, uno de los platos de la carta dedicada a la milpa.
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Tostada de ceviche negro Pocas fuentes
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Una de las tostadas que más enseñan quienes la visitan.
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Sopes Pocas fuentes
Lo mencionan 1 comentario en YouTube
En sus videos se ven los sopes de lengua; hay quien los encuentra caros.
En video
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Sobre el lugar
Restaurante de cocina mexicana de la chef Lula Martín del Campo dentro de Park Plaza, en Santa Fe. Abre de lunes a viernes de 8:00 a 22:00 y los fines de semana de 13:30 a 18:00. La carta gira alrededor de la milpa: maíz, frijol y chile, con sopes, tlacoyos y sopa de frijol.
Reseñas quecomer
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- 3 notas: Culinaria Mexicana, Animal Gourmet y Time Out México
- Revisada
- 19 de octubre de 2026 (ayer)
Leemos lo que la gente publica del lugar y contamos cuántas veces sale cada platillo. Los números los saca un programa. Las frases las escribimos con base en esas fuentes. Nadie paga por aparecer ni por el orden. El resumen de reseñas de Google se muestra en vivo desde Google y no lo guardamos.