Imperdibles para comer en el Centro, según La Ruta de la Garnacha
Tacos de canasta, de cabeza, cochinita y chicharrón: los 9 imperdibles del Centro según La Ruta de la Garnacha.
La Ruta de la Garnacha es el canal de Lalo Villar, uno de los más vistos de comida callejera en México: tacos, tortas, fondas y mercados, siempre con la cuenta en la mano. Al final de cada video califica el lugar con su garnachómetro y aclara que no cobra por reseñar; si la comida no le gusta, el video no sale.
En junio de 2024 armó su lista de lugares imperdibles del Centro de la CDMX, y el video pasa de 1.5 millones de vistas. Hay tacos de canasta sobre Madero, tacos de cabeza en Balderas, una cantina con techo de objetos antiguos en San Jerónimo, cochinita y panuchos en Coox Hanal y chicharrón recién hecho sobre 20 de Noviembre.
Casi todo se puede recorrer a pie desde el Zócalo. Los 2 que quedan un poco más lejos, Tacos Joven en la Narvarte y Los Provolones en la Tabacalera, valen el viaje según Lalo.
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1
Tacos de Canasta Los Especiales
Taquería · Centro · $
Tacos de canasta sobre Madero, de los más conocidos del Centro.
Qué pedir: Tacos de canasta, Rajas en escabeche, Tacos de chicharrón en salsa
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2
Taquería El Torito
Taquería · Centro · $
Taquería del Centro Histórico, en la calle de Mesones.
Qué pedir: Tacos de suadero, Tacos de tripa
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3
Hostería La Bota
Española · Centro · $$
Cantina con decoración de objetos antiguos, en la calle peatonal de San Jerónimo.
Qué pedir: Clericot, Paella
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4
Tacos Joven – Tacos en Canasta
Taquería · Vértiz Narvarte · $
Tacos de canasta en la Narvarte.
Qué pedir: Tacos de canasta, Tacos de adobo, Tacos de mole verde
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5
Los Cocuyos
Taquería · Centro · $
Taquería de suadero y longaniza abierta casi todo el día.
Qué pedir: Tacos de suadero, Tacos de cabeza, Tacos de tripa
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6
Señor Chicharrón
Antojitos y garnachas · Centro · $
Chicharrón en el Centro, sobre 20 de Noviembre.
Qué pedir: Chicharrón preparado, Chicharrón con cueritos, Chicharrón con aguacate
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7
Coox Hanal
Cocina mexicana · Centro · $
Comida yucateca en un primer piso del Centro: cochinita, panuchos y sopa de lima.
Qué pedir: Cochinita pibil, Sopa de lima, Panuchos
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8
Tacos de Cabeza Los Güeros
Taquería · Centro · $
Tacos de cabeza de res sobre Balderas.
Qué pedir: Tacos de cabeza, Tacos de lengua, Tacos de sesos
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9
Los Provolones
Taquería · Tabacalera · $
Puesto de la Tabacalera conocido por sus tacos con provolone.
Qué pedir: Tacos de panceta, Tacos de chistorra, Tacos de arrachera
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