Los Provolones
Aparece en la guía Imperdibles para comer en el Centro, según La Ruta de la Garnacha
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- Puesto
- Rápido
- De trabajo
Analizamos 10 videos, 5 notas, 4 reseñas, 32 comentarios · actualizado hace 7 días
Qué pedir
Lo más mencionado en video, prensa y reseñas
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Tacos de panceta 37 menciones
Lo mencionan 35 reseñas y 2 notas de prensa
La panceta es de los cortes que más se piden con provolone.
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Tacos de chistorra 19 menciones
Lo mencionan 17 reseñas y 2 notas de prensa
La chistorra o chorizo español es la otra que la gente nombra.
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Tacos de arrachera 14 menciones
Lo mencionan 11 reseñas, 2 notas de prensa y 1 comentario en YouTube
La arrachera con queso es la que más recomiendan.
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Tacos de costilla 7 menciones
Lo mencionan 7 reseñas
La costilla gratinada aparece junto a la arrachera como favorita.
Lo que dice la gente
- Tacos gratinados con provolone
- Atienden rápido
- Muchas salsas y guarniciones
- Se arma fila a mediodía
En video
Quién lo recomienda
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Chilango Medio · #MartesDeTacos: los benditos tacos gratinados de Los Provolones
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Grupoanimal Medio · Los Provolones: los mejores tacos a la parrilla de la Tabacalera
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Marco Beteta Medio · Los Provolones en CDMX — Marco Beteta
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Curioseandomx Creador · YouTube · 1 video
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Guía Comidista Creador · YouTube · 1 video
Sobre el lugar
Puesto de tacos de cortes a la parrilla sobre la calle Rosales, en la Tabacalera, frente a la Torre del Caballito. Abre de lunes a viernes de 8:30 a 20:00. Su firma es gratinar los tacos con queso provolone y servirlos con muchas salsas y guarniciones.
Reseñas Qué Comer
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- Reseñas leídas
- 3 de Google Maps y 1 de otros sitios
- Temas de Google Maps
- 10 temas que Maps saca de todas sus reseñas (963)
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- 32 comentarios en los videos de YouTube
- Videos
- 10 videos de 9 cuentas en TikTok y YouTube
- Prensa y blogs
- 5 notas: Chilango, Grupoanimal y Marco Beteta
- Revisada
- 8 de noviembre de 2026 (hace 7 días)
Leemos lo que opina la gente del lugar en videos, prensa y reseñas, y contamos cuántas veces sale cada platillo. Los números los saca un programa. Las frases las escribimos con base en esas fuentes. Nadie paga por aparecer ni por el orden. El resumen de reseñas de Google se muestra en vivo desde Google y no lo guardamos.