Los Bib Gourmand de la Ciudad de México 2026
Los 26 lugares de la CDMX con Bib Gourmand en la Guía MICHELIN México 2026: buena comida a buen precio.
El Bib Gourmand es la distinción de la Guía MICHELIN para lugares donde se come muy bien sin gastar de más. En la Ciudad de México hay 26 en la edición 2026, casi la mitad son taquerías.
Este año no entró ningún Bib nuevo en la CDMX. Gaba subió a estrella y Voraz ya no aparece.
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1
Bib Gourmand
Aleli Rooftop
Cocina mexicana · Roma Norte · $$
Cocina a las brasas en una terraza de la Roma Norte; Bib Gourmand, famosa por su cheesecake asado.
Qué pedir: Cheesecake asado, Socarrat de chicharrón, Pulpo
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2
Bib Gourmand
Caracol de Mar
Mariscos · Condesa · $$$
Mariscos con toque peruano del grupo Contramar en la Condesa; Bib Gourmand.
Qué pedir: Ceviche, Tostadas de atún, Tamal de chocolate
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3
Bib Gourmand
Comal Oculto
Antojitos y garnachas · San Miguel Chapultepec · $$
Gorditas, tacos de chamorro y mole en San Miguel Chapultepec; Bib Gourmand, mesas comunales.
Qué pedir: Gorditas, Mole, Tacos de chamorro
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4
Bib Gourmand
Comedor Jacinta
Cocina mexicana · Polanco · $$
Cocina mexicana de Edgar Núñez en Polanco, de desayuno a cena; Bib Gourmand.
Qué pedir: Chiles en nogada, Tuétano, Tlayudas
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5
Bib Gourmand
Contramar
Mariscos · Roma Norte · $$$
Tostadas de atún y pescado a la talla en la Roma Norte desde 1998; Bib Gourmand, solo de día.
Qué pedir: Tostadas de atún, Tacos de pescado al pastor, Merengue con fresas
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6
Bib Gourmand
El Vilsito
Taquería · Narvarte Poniente · $
Pastor, gringas y torta de pastor en un taller mecánico de la Narvarte, abierto hasta las 5:00.
Qué pedir: Tacos al pastor, Gringa, Tacos de costilla
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7
Bib Gourmand
Filigrana
Cocina mexicana · Roma Norte · $$$
Cocina mexicana de Marta Ortiz en la Roma Norte, con mole y menú de degustación; Bib Gourmand.
Qué pedir: Mole, Menú de degustación, Pescado blanco
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8
Bib Gourmand
Fugaz
Mariscos · Roma Norte
Pesca responsable y tostadas en la Roma Norte, de jueves a domingo; Bib Gourmand.
Qué pedir: Tostada de aguacate, Tostada de camarón, Panacota
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9
Bib Gourmand
Galanga Thai House
Tailandesa y del sudeste asiático · Roma Norte · $$$
Cocina tailandesa en una casa con jardín en la Roma Norte; Bib Gourmand, famosa por su pad thai.
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10
Bib Gourmand
Galea
Italiana · Roma Norte · $$$
Pasta hecha a mano y cocina mediterránea en la Roma Norte; Bib Gourmand.
Qué pedir: Camote, Garganelli, Tiramisú
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11
Bib Gourmand
Jowong
Coreana · Condesa · $$$
Cocina coreana con ingredientes mexicanos en la Condesa; Bib Gourmand, famosa por su esquite.
Qué pedir: Esquites, Carbonara, Maíz crujiente
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12
Bib Gourmand
La 89
Taquería · Roma Norte · $
Quesabirria con consomé y tacos de asada estilo Tijuana en la Roma Norte; Bib Gourmand.
Qué pedir: Birria, Consomé, Tacos de lengua
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13
Bib Gourmand
Los Consentidos del Barrio
Taquería · Tlacoquemécatl del Valle · $
Tacos al carbón de costilla y arrachera en Tlacoquemécatl del Valle; Bib Gourmand.
Qué pedir: Tacos de costilla, Tacos de tocino, Arrachera
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14
Bib Gourmand
Molino El Pujol
Antojitos y garnachas · Hipódromo Condesa · $$
Antojitos de maíz de Enrique Olvera en la Condesa, de 8:00 a 18:00; Bib Gourmand.
Qué pedir: Esquites, Atole, Tamales
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15
Bib Gourmand
Pargot
Cocina mexicana · Roma Norte · $$$
Cocina mexicana con influencia mediterránea de Alexis Ayala en la Roma Norte; Bib Gourmand.
Qué pedir: Risotto, Menú de degustación, Almejas
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16
Bib Gourmand
Plonk
Cantina y bar · Hipódromo · $$$
Bar de vinos con cocina de autor en Hipódromo, famoso por su udon picante; Bib Gourmand.
Qué pedir: Udon picante, Tamales, Mejillones
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17
Bib Gourmand
Raíz
Cocina mexicana · Polanco · $$$
Cocina mexicana contemporánea con cocina a la vista en Polanco; Bib Gourmand.
Qué pedir: Menú de degustación, Tostadas de atún, Chiles en nogada
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18
Bib Gourmand
Siembra Taquería
Taquería · Polanco · $$
Tacos y tlacoyos de maíz nixtamalizado en Polanco; Bib Gourmand.
Qué pedir: Tlacoyos, Tamales, Picaña
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19
Bib Gourmand
Tacos del Valle
Taquería · Roma Norte · $
Tacos de trompo estilo Monterrey en la Roma Norte, hasta la madrugada; Bib Gourmand.
Qué pedir: Tacos de trompo, Tacos de carne asada, Flautas
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20
Bib Gourmand
Tacos Los Alexis
Taquería · Roma Norte · $$
Tacos norteños de autor del chef Alexis Ayala en la Roma Norte; Bib Gourmand.
Qué pedir: Costra, Taco vegetariano, Flan
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21
Bib Gourmand
Taquería El Jarocho
Taquería · Roma Norte · $
Tacos de guisado y campechano en la Roma desde 1947; Bib Gourmand.
Qué pedir: Tacos de guisado, Campechano, Milanesa
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22
Bib Gourmand
Los Cocuyos
Taquería · Centro · $
Suadero, cabeza y tripa en el Centro Histórico, abierto las 24 horas.
Qué pedir: Tacos de cabeza, Tacos de suadero, Tacos de molleja
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23
Bib Gourmand
Taquería Los Milanesos
Taquería · Progreso · $
Tacos de milanesa en tortilla grande en la colonia Progreso, Álvaro Obregón; Bib Gourmand.
Qué pedir: Tacos de milanesa, Tacos de jamón con queso, Tacos de costilla
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24
Bib Gourmand
Ultramarinos Demar
Mariscos · Roma Norte · $$$
Mariscos con lobster roll y clam chowder del chef Lucho Martínez en la Roma Norte; Bib Gourmand.
Qué pedir: Lobster roll, Flan, Tostadas de atún
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25
Bib Gourmand
Vigneron
Cantina y bar · Roma Norte
Bar de vinos con cocina de toque norteño en la Roma Norte; Bib Gourmand.
Qué pedir: Pizza, Menú de degustación, Pato
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